“做了豆沙玫瑰花面包,鬆軟好吃。”
1、除酵母和草莓醬都放入麵包機中,揉麵20分鐘
2、20分鐘後加入酵母再次揉麵,並醒面40分鐘
3、拿出分成兩面團
4、其中一面團加入草莓醬再揉麵10分鐘
5、分成均勻面團
6、豆沙餡揉成均勻球狀
7、擀成圓形,並切四下,中間留放餡的地方不切斷
8、中間放上豆沙餡
9、一個花瓣捲上
10、對面花瓣再捲上
11、剩下兩花瓣都合上成花形放入蛋糕模具中(6寸的)
12、放入烤箱中繼續發酵20分鐘,放杯熱水
13、發酵好拿出表面篩入一層面粉
14、烤箱170度預熱5分鐘,中下層烤30分鐘
15、烤好的
16、成品圖
17、成品