玫瑰紅豆餅怎麼做|玫瑰紅豆餅的做法

“臭寶這兩天吵著吃玫瑰餅，週六終於抽出時間給他做。

前幾天做的玫瑰醬還在冰箱，正好，說做就做，這款用的豬油，酥脆的掉渣哦！

味道特別棒，真是比外面買的什麼肉鬆餅，綠豆餅，紅豆餅好吃一百倍，不喜歡玫瑰的可以把餡料換成（紅豆，綠豆沙，或者換成喜歡的果醬，等）這款皮做老婆餅也特別好吃，還有蛋黃酥等等，不說了先吃幾個，哈哈喜歡的做起來吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰紅豆餅的做法步驟

• 1、準備好所有食材稱好合成團醒30分鐘

• 2、然後分塊，水皮每個18克油酥每個12克

• 3、包在一起搓園

• 4、擀成牛舌狀捲起來蓋上保鮮膜醒20分鐘

• 5、醒好後重復剛才的在醒面20分鐘

• 6、醒面的時候把玫瑰餡調好，玫瑰醬裡放入蜜豆和糯米粉攪拌均勻合成團

• 7、然後分成大小相同等份

• 8、醒好的面從中間按下去然後用擀麵杖幹園

• 9、包入玫瑰餡然後搓園

• 10、按扁刷蛋液，撒上芝麻OK

• 11、烤箱預熱180℃上下火25分鐘即可

• 12、出爐了，酥的電渣

• 13、涼後裝袋