1、食材:烏冬面。
2、鮮蝦(已清洗)。
3、青菜。
4、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。
6、接著,加適量的清水,合入鮮蝦和烏冬面加適量的料酒。
7、翻動一下煮開,煮至青菜斷生煮熟。
8、然後,加適量的鹽、味精調味翻勻即成。