“今來一款家常版烏冬面,各種時蔬隨意搭配,美味極了!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
時蔬炒烏冬面的做法步驟
1、所需配菜準備就緒。
2、烏冬面和紅場備用。
3、時蔬均改刀裝盤。
4、烏冬面用熱水泡一下,控幹水分。
5、蒜和蒜薹切碎,雞蛋磕入碗中打散。
6、先將雞蛋炒好備用。
7、鍋中入油燒熱倒入蒜和蒜薹炒香。
8、放入各種時蔬翻炒。
9、加入豆瓣醬,蠔油炒勻。
10、加入烏冬面翻炒,放入醬油,鹽,糖調味。
11、加入提前炒好的雞蛋拌均勻即可出鍋。
12、家常美味,請您品鑑。
13、成品圖。
小竅門
時蔬隨意搭配,喜歡皆可!祝您生活愉快!