孜然醬燜鯧魚的做法 美味魚||孜然醬燜鯧魚 孜然醬燜鯧魚怎麼做

“鯧魚的做法有很多，有清蒸、乾燒、蔥香、糖醋等等，不同的做法有著不同的味道。
鯧魚肉質鮮嫩而且無刺，營養豐富，適合每個年齡段的人群。
小漁生鮮今天就為大家分享一道鯧魚的做法，喜歡不妨收藏起來。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然醬燜鯧魚的做法步驟

• 1、準備一條鯧魚，將魚鰓和內臟去掉後表面用刀切成十字花形狀。

• 2、鍋中放入色拉油加熱，然後放入鯧魚煎至兩面呈金黃色。

• 3、把鯧魚挪到一邊，然後放入蔥薑蒜煎出香味，再加入適量的孜然肉醬。

• 4、倒入適量的清水，讓水沒過魚身，然後大火燒開後再燉半個小時。

• 5、燉的差不多了，然後大火收汁，直至燉到粘稠即可。

• 6、成品圖。