1、食材:烏冬面、油菜蕻、蒜末
2、將油菜蕻清洗清洗撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的油菜蕻,加適量的清水翻炒翻炒至菜梗斷生。
6、然後,合入烏冬面翻炒翻炒。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。