1、鮮蝦去殼去蝦線洗淨後加入適量胡椒粉抓勻靜置備用。
2、香蔥洗淨切蔥花備用。
3、鍋中少許底油煸炒一下蝦仁。
4、加入適量清水。
5、加入咖哩塊。
6、大火煮開五分鐘左右,少許鹽調味。
7、加入烏冬面燜煮兩分鐘左右更入味,出鍋前加入蔥花即可。
8、成品。
9、成品。
10、成品。