1、烏冬面一袋,泡菜2小袋。
2、金針菇去根洗淨。
3、香蔥切小粒備用。
4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。
5、適量開水。
6、泡菜倒入。
7、加入一勺辣椒粉煮開。
8、烏冬面放入。
9、煮一滾兒。
10、金針菇放入。
11、煮一滾兒,適量鹽,雞精調味。
12、撒上香蔥碎關火。
13、成品。
14、成品