關於仔姜雙椒牛蛙怎麼做好吃的知識

“鮮美的辣口牛蛙，美味不用解釋。牛蛙屬於高蛋白、低脂肪的肉類，熱量較低，適宜減肥期間食用。一般人皆可食用，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。”食材明細主料牛蛙（2只）輔料嫩姜（一大塊）大蒜...

“麻麻過年的時候買了三隻牛蛙，只可惜一直不忍心燒…剛好我想練練手。所以這三隻就成了盤中餐咯。還好味道不錯，連不愛吃牛蛙的老爸都給了好評。”食材明細主料牛蛙（3個）輔料胡蘿蔔（1條）青紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：3只輔料大蔥：適量雞精：適量甜椒：3個花椒：適量仔姜：15豆瓣：適量澱粉：適量泡椒：適量鹽：適量具體步驟1.牛蛙洗淨剁成塊，撒上澱...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘這一道家常雙椒炒牛仔骨是我最喜歡的菜之一了。每次當我能夠回家吃飯的時候，如果有條件的話，我就會讓我媽給我做，主要是...

食材明細主料牛蛙（600克）青椒（適量）大蒜頭（適量）水煮魚佐料（一勺）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）輔料米酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒牛蛙的做法步驟1、市場...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：3只甜椒：3個仔姜：2-3兩輔料花椒：30大蔥：適量雞精：少許澱粉：少許鹽：3泡椒：10豆瓣：10具體步驟1.牛蛙洗淨剁成塊，撒上澱粉和適...

“雙椒牛蛙”食材明細主料鮮牛蛙（2斤）輔料藕丁（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙過油，2、加入提前製作好的雙椒料大火煮牛蛙5分鐘3、關火放雞精，孜...

“夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些辣椒增加食慾，這道仔姜拌青椒就適合夏天用來開胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止...

食材明細主料牛肉（250g）青椒（5根）仔姜（1塊）輔料花椒（10顆）豆瓣醬（1勺）食用油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）芡粉（小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨，切絲。2、放兩大...

食材明細主料雞腿（1個）輔料老乾媽（1勺）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）杭椒（1個）小米辣（1個）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆仔雞的做法步驟1、雞腿肉入容器中加入鹽，胡椒，少...

“很簡單的菜，喜歡吃辣的可以嘗試一下！”食材明細主料牛蛙（2只）輔料爆椒（適量）西蘭花（適量）配料大蒜（適量）味精（適量）生薑（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆...

食材明細主料牛蛙（4只）輔料剁椒（150克）薑片（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（1小勺半）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、剁椒、薑片、蒜（已拍）2、將已洗淨...

“仔姜，也就是姜的青春期，是剛出土的姜的嫩芽，而我們通常用來做調料的姜，是成熟以後經過風乾的垂垂老薑，如美人遲暮。仔姜也稱嫩姜，顏色淡黃，抽枝的部分呈現漂亮的紫紅色，像是嬌羞得娃娃還露出...

“孩子爸愛吃生薑，每年仔姜上市的時候我都會買一些仔姜，簡單的吃法就是涼拌仔姜，還會泡一些仔姜，今年這次做的仔姜吃法超級爽脆開胃，配粥吃麵必吃，喜歡吃仔姜的朋友收藏了做起來，超簡單。”食...

“超級快速的一道菜，加上醃製的時間最多20分鐘就可以完成的一道小炒～”食材明細主料牛肉（半斤）仔姜（適量）輔料泡椒（8顆）泡姜（適量）蒜（2個）小米椒（8顆）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘牛仔骨是牛胸肋骨的部位，是帶骨頭的，不帶骨頭的我們一般把它們稱為牛小排。牛仔骨可以溼潤咽喉，治療喉嚨的炎症，還能強健...

食材明細主料牛蛙（適量）輔料泡椒（適量）泡野山椒（適量）木耳（適量）姜（適量）蒜（適量）泡姜（適量）蔥段（適量）花椒（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒牛蛙的做法步驟1、牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：4只仔姜：200小米辣：50輔料鹽：適量郫縣豆瓣：適量五香粉：1勺蒜：1頭糖：1勺生抽：1勺花椒：10蔥段：適量具體步驟1.牛蛙洗淨斬塊，放...

食材明細主料牛蛙（250g）輔料青椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白糖（適量）油（適量）酒泡枸杞子（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛蛙青椒的做法步驟1、牛蛙...

食材明細主料茶樹菇（1盒）青椒（1個）紅椒（1個）牛蛙（1只）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒茶樹菇牛蛙的做法步驟1、食材：茶樹菇、青椒、紅椒。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山蛙：500仔姜：200萵筍：一條輔料豆瓣醬：一小勺料酒：適量小米辣：6個根據個人吃辣加減鹽：少許生粉：少許花椒：適量具體步驟1....

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛蛙：2只青椒：1個紅椒：1個輔料花椒：20顆胡椒粉：少許具體步驟1.牛蛙洗淨，剪去腳趾，剪成適當的大小，加入黃酒、胡椒粉、少...

“麻辣鮮香，滑潤細嫩。”食材明細主料牛蛙（2只）小蔥（4根）泡海椒（4根）泡姜（1塊）輔料菜籽油（3茶匙）澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）麻辣（口...

“雖然天氣很熱，但是還是抵擋不了我吃辣的熱情，牛蛙的肉質很有彈性，我比較愛吃野味，牛蛙就是其中比較愛吃的，所以我用三種各具味覺特色的辣椒來搭配牛蛙鮮美的肉質，一碗白米飯，一份三椒牛蛙，米...

食材明細主料自制剁椒（適量）仔姜（適量）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒醃仔姜的做法步驟1、洗淨仔姜，晾乾水2、切簿片，放入適量的食鹽拌勻（用保鮮膜封好醃一夜）3、倒掉醃漬出...