五花肉茄汁烏冬面怎麼做|五花肉茄汁烏冬面的做法

“有時候一個人在家，吃飯也不想湊合。一頓美味的午餐，蔬菜、肉、主食，一樣也不能少。所以，趕緊把冰箱裡的存貨翻出來吧。烤肉加上煎蛋，配上鮮蔬，再來口順滑的烏冬面，滋味鮮香，配菜豐富，這神仙口味，讓人一嘗就停不下來了，胃口大增，可是比點外賣強很多哦！
一人食的小煮鍋，再配個小煎盤，涼了可以直接加熱，不用來回在廚房跑，準備好直接坐在桌前就可以動手操作了，簡直是讓人享受做飯的感覺，讓人心情太好了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉茄汁烏冬面的做法步驟

• 1、鍋裡不放油，放入五花肉，煎至兩面金黃。

• 2、倒入烤肉醬攪勻，盛出備用。

• 3、小煎盤清潔後，倒入一點油，打入雞蛋，上面撒一點點鹽。

• 4、蓋上鍋蓋，小火燜至蛋白凝固。

• 5、換上小湯盤，倒一點油，把去皮的西紅柿放入，撒點鹽，煎至變軟。

• 6、鍋里加入水，燒開後放入西蘭花和有機花菜。

• 7、倒入烏冬面攪散，煮2分鐘。

• 8、關火加入番茄醬、生抽、蠔油調味。擺上雞蛋、烤肉，撒上小蔥。

小竅門

1.如果不怕長肉，煎完肉，可以直接用裡面的油煎蛋。
2.還可以煮點青菜，更美味。