黑虎蝦炒烏冬面的做法 黑虎蝦遇見烏冬面 黑虎蝦炒烏冬面怎麼做

“今天翻了一下冰箱，居然還有4只蝦，昨天剛從盒馬拿的烏冬面，你倆真有緣！炒個面吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑虎蝦炒烏冬面的做法步驟

• 1、蝦解凍後祛除蝦線。

• 2、青椒切絲。

• 3、姜切絲，家裡沒有蔥了，應該再切些蔥絲。

• 4、盒馬x會員5月份可以拿烏冬面了，昨天拿了一包，180g的分量一人食合適，烏冬面熱水煮一會放在涼水裡備用。

• 5、鍋里加油，開小火。

• 6、放入蒜和姜煸炒出香味。

• 7、先炒蝦頭，炒出紅油，我的蝦凍的太久了木有紅油😭。

• 8、把蝦頭拿出來。

• 9、這步開始交給我的炒菜機了，把蝦仁放入，選擇海鮮檔，全程一共4分鐘。

• 10、先炒蝦仁大概1分鐘，放入青椒，加生抽，料酒，鹽，味精，糖，黑胡椒，繼續翻炒。

• 11、再過2分鐘左右把烏冬面加進去，再加點老抽，讓面上個色，蓋蓋接著炒，還剩1分鐘。

• 12、炒好啦，出鍋！