家常紅糖雙色饅頭卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉加紅糖，酵母水和成麵糰，蓋保鮮膜發酵至兩倍大。發酵

2. 麵粉加白糖，酵母水和成麵糰蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

3. 發酵至兩倍大後分別排氣，用幹麵杖長方形薄片，兩片中間刷清水，從一側開始捲起

4. 切成通等大小的厚片，橫放醒發第二次，大概二十分鐘左右，蒸屜抹油，冷水上鍋開始蒸，中間不要掀蓋，十五分鐘後關火燜三分鐘開蓋就能吃了。二

5. 還可以自己DIY各種形狀。