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彩色小饅頭怎麼做|彩色小饅頭的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:9.05K
彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • 酵母粉 (適量)
  • 南瓜泥 (適量)
  • 紫薯 (適量)
  • 菠菜汁 (適量)
調料
  • 可可粉 (適量)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

彩色小饅頭的做法步驟

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第2張

    1、將南瓜和紫薯蒸熟,去皮後搗成泥,放至溫熱備用,菠菜摘洗乾淨切碎擠出菠菜汁。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第3張

    2、可可粉和紅曲粉,根據喜好加,加多了顏色就深反之就淺,可以一次少加點,邊加邊看,滿意為止。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第4張

    3、分別加入酵母粉,合成麵糰。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第5張

    4、麵糰全部揉好了。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第6張

    5、封上保鮮膜進行發酵。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第7張

    6、發至兩倍大成蜂窩狀就好了。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第8張

    7、拿出來揉搓排氣。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第9張

    8、全部揉好了,排隊一個一個來。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第10張

    9、以白麵團為例。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第11張

    10、將麵糰搓成長條,切成大小均勻的劑子。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第12張

    11、冷水上蒸鍋,蓋蓋醒15分鐘,開火上汽後蒸15分鐘悶5分鐘。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第13張

    12、小白出鍋了,其他的都一樣的步驟。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第14張

    13、粉色小饅頭。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第15張

    14、紫薯小饅頭。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第16張

    15、南瓜小饅頭。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第17張

    16、可可小饅頭。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第18張

    17、菠菜小饅頭。

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第19張

    18、全軍出鏡展示~

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第20張

    19、太漂亮的小可愛們~

  • 彩色小饅頭的做法 彩色小饅頭怎麼做 第21張

    20、一不小心做的太多了,打包分給小朋友們😁

小竅門

喜歡吃甜的可以在和麵的時候加糖。