“很久沒做小餅乾了,看看材料,做個軟曲奇是可以的,滿屋的黃油香,聞起來就很享受了!”
1、準備的原料。
2、黃油室溫軟化,切片,加白糖。
3、用打蛋器打勻就可以。
4、雞蛋打散。
5、分三次加入黃油中,每次完全打勻後再加入下次的蛋液。
6、打好的黃油平均分成兩份。
7、分別加入兩種曲奇的材料。
8、用刮刀拌成麵糰。
9、分別做成小圓餅。
10、烤箱180度預熱後,中層烤制12~15分鐘。
11、放涼,裝罐密封儲存!
1.所有的粉料都要過篩2.雞蛋提前幾小時從冰箱拿出,室溫存放,否則與黃油很容易造成油水分離,不好打發。