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油潑燴麵怎麼做|油潑燴麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.87W
油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做

香辣筋道,簡單快手😋

食材明細

主料
  • 燴麵 (兩根)
  • 黃豆芽 (適量)
  • 上海青 (3棵)
  • 榨菜 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
輔料
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 陳醋 (一點)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油潑燴麵的做法步驟

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第2張

    1、黃豆芽,榨菜(不喜歡可不放),上海青。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第3張

    2、青紅椒,蔥花備用。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第4張

    3、燴麵。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第5張

    4、榨菜放碗底。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第6張

    5、適量鹽,生抽,陳醋。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第7張

    6、鍋內適量水燒開,黃豆芽煮至斷生放入上海青一起焯水。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第8張

    7、撈出倒入碗內備用。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第9張

    8、燴麵拉入鍋中。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第10張

    9、煮兩滾兒。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第11張

    10、撈到碗中。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第12張

    11、撒適量辣椒粉,青紅椒,蔥花放辣椒粉上。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第13張

    12、適量花生油燒至冒煙。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第14張

    13、適量熱油潑到辣椒上。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第15張

    14、拌勻盛碗。

  • 油潑燴麵的做法 油潑燴麵怎麼做 第16張

    15、成品。