“一款簡單快捷的風味麵食。”
1、買回來的成品小面片。
2、韭菜洗淨切成寸段。
3、面片下入鍋中煮熟。
4、放入韭菜,攪拌均勻即可。
5、撈入碗中。
6、放適量鹽。
7、放適量生抽。
8、放少許陳醋。
9、放少許味精、辣椒麵。
10、放入蒜蓉。
11、小鍋放油燒熱,放入花椒炸香,淋在辣椒麵和蒜蓉上,呲出紅油和蒜香味。
12、成品。
1.韭菜放入鍋中,斷生即可撈出。2.油溫要高,呲出蒜香和紅油。