“中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”
1、蔥切蔥花,洋蔥、火腿腸切塊,準備花生碎、辣椒麵。
2、碗裡放兩勺生抽、一勺醋、少許老抽,煮好的麵條和生菜放進碗裡,再加小半勺麵湯,放入辣椒麵、鹽、蔥花,潑入燒熱的油,放入花生碎和火腿腸。
3、攪拌一下就可以配著洋蔥吃啦。
油潑面稍微有點油,洋蔥生吃可以減少油膩感。