鮮蝦水餃怎麼做|鮮蝦水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦水餃的做法步驟

• 1、😊

• 2、蝦去頭去殼挑去蝦絨，清洗乾淨。

• 3、剁成蝦肉泥。

• 4、把蝦肉與肉餡混合，肉餡提前剁好了。

• 5、韭菜清洗乾淨，淋掉水份。

• 6、放入適量韭菜提鮮。

• 7、放生抽，鹽等調料攪拌均勻。

• 8、取一半全麥麵粉和普通麵粉。

• 9、混合後和成麵糰。

• 10、切大小相同的面劑。

• 11、擀皮包入適量肉餡，包成任意餃子形狀。

• 12、依次包好所有餃子。

• 13、鍋中坐水，水開後下入餃子，煮上三開，中間點二次水即可。

• 14、皮薄餡大。

• 15、😊鮮美多汁。