“兒子愛吃的餡料!”
1、小麥粉,糯米粉,玉米麵細面。
2、糯米粉和玉米麵燙麵,小麥粉冷水和麵。
3、揉好,開始醒面。
4、韭菜切碎,蝦仁切塊。肉餡。
5、加鹽,耗油,濃湯寶,十三香,醬油,油。和餡。順時針攪和均勻。
6、面揪劑子,大小按水餃的大小就行,或者大些也可。擀皮,我擀的比較薄。個人覺得好吃😋。
7、包好上鍋。
8、開蒸。
9、這是剛蒸好的樣子。
10、裝盤,開始恰飯了。
11、我兒出境了,吃的老開心😄了!