蓮藕鮮肉水餃怎麼做|蓮藕鮮肉水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮藕鮮肉水餃的做法步驟

• 1、夾心肉剁細，加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。

• 2、蓮藕去皮放料理機中打細。

• 3、蓮藕、蔥末放入肉末中。

• 4、拌勻成餡。

• 5、包成餃子。

• 6、鍋中放水燒開，加點鹽，放入餃子燒煮，中途點兩遍冷水。

• 7、放了點小青菜一起煮。

• 8、野生紫菜少許、涼拌醬油放入碗中。

• 9、盛入餃子。