“靚麗的色彩,鮮美的味道,一碗好湯吃起。”
1、食材準備好。
2、蛋餃是預先做好的。
3、鵪鶉蛋煮熟剝殼,胡蘿蔔、冬筍、薑切片。
4、蝦挑去蝦線洗淨。
5、鍋中放油,下入薑片、蔥白小火煸香。
6、放入蝦翻炒變色。
7、放入冬筍和胡蘿蔔翻炒。
8、加水,放入鵪鶉蛋和蛋餃燒煮5分鐘。
9、放入小青菜,加鹽、料酒、生抽調味。
10、鮮美蛋餃湯來啦。