春筍毛豆炒米飯怎麼做|春筍毛豆炒米飯的做法

“筍脆豆香米鹹鮮，因了食材，這份炒飯分外鮮😋😍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春筍毛豆炒米飯的做法步驟

• 1、涼米飯適量。

• 2、春筍切小丁。

• 3、開水綽至斷生。

• 4、剝好的鹽水毛豆米。

• 5、胡蘿蔔小米椒切小粒。

• 6、鍋內適量油燒熱，蒜粒，花椒炒香。

• 7、胡蘿蔔小米椒放入翻炒兩下。

• 8、春筍丁和毛豆米放入翻炒幾下。

• 9、適量鹽，雞精調味，翻炒均勻。

• 10、涼米飯放入。

• 11、藉助鍋鏟翻炒鬆散，關火盛碗。

• 12、成品。

• 13、成品。

小竅門

兩個孩子不同時吃飯，米和菜我盛出一半，分做兩次炒。可一次炒完。