香椿炒毛豆米怎麼做|香椿炒毛豆米的做法

“此菜毛豆嫩糯，香椿芽鮮香，超級下飯，且做起來簡便宜操作。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿炒毛豆米的做法步驟

• 1、毛豆剝殼取出備用。

• 2、香椿芽洗淨擠去水分。

• 3、把香椿芽切碎。

• 4、炒鍋油熱下毛豆米煸炒。

• 5、毛豆炒熟後下香椿碎一起翻炒。

• 6、炒出香味後稍加清水，根據情況調味炒勻。

• 7、裝盤即可享用。

小竅門

因香椿芽是鹹的，最後調味時先嚐一下再定加多少鹽。