關於春筍毛豆炒米飯的知識

“筍脆豆香米鹹鮮，因了食材，這份炒飯分外鮮😋😍。”食材明細主料春筍丁（適量）熟毛豆米（適量）胡蘿蔔（適量）小米椒（2個）涼米飯（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

“剩了米飯，1兩多點，不夠少爺一餐，就做了炒飯，加了多多的配料，足夠娘倆一餐了。”食材明細主料米飯（80g）毛豆（1把）玉米（1根）雞蛋（2個）輔料豬肉（80克）包菜（2片）食用油（半匙）調料蔥（1棵）食鹽（2克）生抽（5克）鹹鮮（口...

食材明細主料雷筍（200克）毛豆（210克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍炒毛豆的做法步驟1、食材：雷筍、毛豆2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將雷筍剝殼切去...

“色澤油潤，清鮮適口，為了突出食材本身的鮮甜口感，我沒有放過多的調味料。團圓飯上，來一盤素菜，健康美味。”食材明細主料玉米筍（適量）荷蘭豆（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適...

“雷筍含有一種白色的含氮物質，構成了雷筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起...

“春筍：時令美食。味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春...

“簡單家常菜，春天的美味鮮上加鮮。”食材明細主料春筍（適量）甜豆角（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍炒甜豆角的做法步驟1、春筍焯水後切片，甜豆角...

“這是蘇北地區百姓人家餐桌上很普通的一道家常小鹹菜。。也是搭配泡飯最佳選擇。口感鹹甜，爽口，是老少皆宜的大眾菜。”食材明細主料雪菜（100克）毛豆（100克）冬筍（50克）輔料蔥花（適量）鹽（2克）糖（5克...

“微辣，鹹鮮，脆嫩爽口😋”食材明細主料扁豆（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）蒜粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒春筍的做法步驟1、...

食材明細主料毛豆（500克）邊筍（3支）輔料豬肉（少許）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒邊筍的做法步驟1、把邊筍的殼剝掉（邊筍就是毛竹筍根部長出來的小筍，只有夏...

食材明細主料扁尖筍（150g）毛豆（350g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發，去鹹味後，洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用...

“微辣鹹香，營養豐富。”食材明細主料春筍丁（適量）毛豆米（適量）胡蘿蔔丁（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍丁炒毛...

食材明細主料五花肉（適量）竹筍（適量）雪菜（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜毛豆炒竹筍的做法步驟1、竹筍...

食材明細主料毛豆（260克）鹹菜（140克）冬筍（1株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、冬筍。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將...

食材明細主料剩飯（適量）毛豆（適量）輔料白芝麻（適量）白糖（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆剩飯煎餅的做法步驟1、剩飯用原汁機搖成泥2、毛豆洗淨放原汁機搖碎3、正在搖毛豆4、搖好的...

食材明細主料萵筍（適量）毛豆（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、熱油鍋下肉...

“ 酸筍是從媽媽家帶的小野筍，很嫩很脆，加入花椒和辣椒非常的過癮，也非常的下飯開胃！希望你喜歡！”食材明細主料毛豆（適量）酸筍（適量）輔料蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）配料金瀾醬油（適量）料...

食材明細主料春筍（1個）瘦肉（適量）香菇（適量）幹魷（1個）米飯（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍炒飯的做法步驟1、米飯煮好備用。2、春筍洗淨冷水下鍋焯...

“微辣，鹹香。”食材明細主料米飯（一碗）毛豆（適量）小米椒（3個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（一點）蔥花（一點）八角（一粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒飯的做法步驟1、剝好的熟毛豆米...

食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）豆瓣（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）血糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒豆瓣的做法步驟1、食材：五...

食材明細主料毛豆（適量）筍（適量）雪菜（適量）輔料幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆筍丁炒雪菜的做法步驟1、毛豆剝好，洗淨，雪菜用冷水浸泡一會，去掉一些鹹味。口味重的可以不泡。2...

“毛豆營養價值高，有改善人體的新陳代謝、促進胃腸蠕動、增進食慾、預防骨質疏鬆、美容減肥降血脂等功效。。。”食材明細主料毛豆（255克）冬筍（250克）榨菜（85克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...

食材明細主料毛豆（260克）羊尾筍（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒羊尾筍的做法步驟1、材料：毛豆、羊尾筍（已抽去鹽份）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已抽...

食材明細主料毛豆（230克）烤麩（220克）水筍（120克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水筍毛豆炒烤麩的做法步驟1、食材：毛豆、烤麩（已撕開）、水筍（已清洗切開）2...

食材明細主料毛豆（370克）鮮蝦（295）鞭筍（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）毛豆鞭筍炒蝦仁的做法步驟1、食材：毛豆、鮮蝦（已去蝦線清洗）、鞭筍。2、將毛豆剝殼淘...