鹹菜冬筍炒毛豆怎麼做|鹹菜冬筍炒毛豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜冬筍炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、冬筍。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。

• 4、放在案板上切成粗一點絲。

• 5、和毛豆一起下入清水鍋中焯開8分鐘後撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入鹹菜和焯好的毛豆冬筍翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。