貼玉米麵薄餅子怎麼做|貼玉米麵薄餅子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

貼玉米麵薄餅子的做法步驟

• 1、普通麵粉和玉米麵混合，大約是6:4，甚至普通麵粉更多一些，加入清水混合，活成麵糰醒一會。

• 2、充分揉勻。

• 3、分成若干個劑子。

• 4、根據電餅鐺的大小確定劑子的大小。

• 5、取一個麵糰，蘸上少許麵粉擀成圓形。

• 6、再擀另一張。

• 7、翻過來烙另一面。

• 8、電餅鐺預熱一下，將擀好的餅放入，刷一層油，再放入一張擀好的餅子蓋上蓋子，開始烙餅。

• 9、一次烙兩張，依次做好所有的薄餅，可以放在保鮮袋裡，也可以放在鍋裡蓋上蓋子，防止變硬變綿。

• 10、金黃色的，十分誘人呢。