“我愛美食,除了品嚐它的美味,更是為了一家人的健康。還有做美食的愉快心情......孩子看見我趕餃子皮,說道:“我只吃煎餃”。好吧,接著就成就了一盤美味的煎鍋貼。”
1、豬肉跺碎、玉米粒、紅蘿蔔切小丁備用。
2、加鹽、蠔油、胡椒粉、白糖、花生油一起攪拌均勻。放一邊醃著。然後趕餃子皮,包入肉餡。這些步驟沒空拍照,省略。
3、熱鍋涼油,放入餃子,煎到金黃,然後倒入沒過三分之一餃子的水燒開。
4、蓋蓋中小火煮到水乾再煎一會至焦黃。
5、起鍋啦!先嚐兩個再拍照,實在太誘人了。
用心烹調。