脆骨雞面怎麼做|脆骨雞面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆骨雞面的做法步驟

• 1、開啟包裝，觀察食材，這袋開啟油的部位比較多，所以做它的時候可以不放油

• 2、提前醃製，醬油，糖，南德調料，料酒

• 3、加鹽水煮麵條，過涼備用

• 4、西蘭花加鹽焯水

• 5、胡蘿蔔，彩椒，生菜，切喜歡的形狀

• 6、肉的油比較多。不放油直接煎製出油後(雞肉也變色了)，放上色醬油，放開水，燉熟，出鍋備用，讓雞肉在紅燒汁浸泡入味

• 7、西蘭花擺盤做底

• 8、橄欖油炒蔬菜，放南德調料，孜然粉，翻炒，放入麵條，翻炒均為，倒入照燒汁(可以用不上色醬油代替)，出鍋擺盤因為我不喜歡吃油大的(這袋脆骨太油)，所以脆骨我沒用它澆汁只用作擺盤。喜歡口味油香的，可以用它澆汁在面上。