老湯脆骨雞腿怎麼做|老湯脆骨雞腿的做法

“在寒冷的冬天，用老湯滷製一鍋雞腿雞蛋脆骨，香噴噴，熱乎乎。饞人啊！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老湯脆骨雞腿的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、雞腿，脆骨泡水裡，去除異味。

• 3、將雞腿，脆骨焯水。洗淨。雞蛋煮熟剝皮備用。

• 4、老湯放高壓鍋裡，煮開。

• 5、放入脆骨，雞腿，雞蛋，蔥姜，大料，鹽，白糖。加適量溫水燉制。

• 6、將脆骨，雞腿燉熟即可。

• 7、老湯脆骨雞腿。