1、在平底鍋中將雞蛋煎好。
2、盛出備用。
3、洋蔥切條,在平底鍋中炒熟,加鹽和生抽。
4、排骨焯水,再放入高壓鍋中,加水和薑片,壓20分鐘。麵碗中放鹽,生抽和胡椒粉,加入排骨和排骨湯,麵湯就完成了。
5、掛麵煮熟,夾入麵碗中,加入洋蔥和雞蛋,一碗營養美味的麵條就出鍋了。