蒜蓉孜然雞脆骨怎麼做|蒜蓉孜然雞脆骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉孜然雞脆骨的做法步驟

• 1、雞脆骨洗淨在開水中焯一下去除雜質和油脂

• 2、焯好水的雞脆骨立即放入冷水中沖涼

• 3、瀝乾水份的雞脆骨備用

• 4、鍋中倒入底油加熱放入蒜末同時放入孜然粒爆香

• 5、放入雞脆骨大火快速翻炒

• 6、放入自制蒜蓉辣椒醬炒勻

• 7、最後放入糖、鹽和味精調味均勻即可出鍋享用

• 8、盤中用生菜做裝飾盛入美味的雞脆骨

• 9、雞脆骨入口脆脆滴香香滴

• 10、雞脆骨的營養價值超級豐富

• 11、搭配著小白燒更加美味

• 12、蒜蓉孜然雞脆骨是宴客必備的拿手菜

小竅門

雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養物質，科學家研究發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。