涼拌雞脆骨怎麼做|涼拌雞脆骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌雞脆骨的做法步驟

• 1、新鮮的雞脆骨在開水中焯水後撈出放入冷水中過涼瀝乾水份備用

• 2、準備好配料黃瓜和圓蔥還有處理好的雞脆骨

• 3、圓蔥和黃瓜切成小塊狀

• 4、切好的圓蔥、黃瓜、雞脆骨放入容器中

• 5、香菜洗淨切成小段

• 6、放入調味料自制辣椒油、糖、鹽、味精、麻油、澇汁

• 7、將所有調料拌勻入味即可

• 8、拌好的爽口雞脆骨盛入盤中

• 9、雞脆骨的口感堪稱完美脆脆滴回味無窮

• 10、搭配小酒就更加怡情噢

• 11、這道美味適合於朋友小聚時必備的美味

• 12、好吃才是硬道理要和大家分享哦

小竅門

雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養物質，科學家研究發現，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。