1、鍋中燒水,冒小氣泡後,把勺子放入鍋中燙熱,方便雞蛋脫模。
2、在燙好的勺子裡打入一個雞蛋。
3、煮雞蛋同時放入掛麵,節約時間提高效率。
4、待雞蛋成型,掛麵也煮熟了,將雞蛋脫模。
5、倒入食鹽和白胡椒粉攪勻。
6、提前紅燒好的排骨取出一些。
7、紅燒排骨雞蛋麵。