1、將豬肉餡,蝦餡加入切碎的韭菜,雞蛋,鹽,胡椒粉,麻油攪成餡料。
2、紅蘿蔔泥加麵粉和成麵糰,醒20分鐘。
3、擀成一個圓片(共需2片)。
4、放入餡料。
5、壓上另一片,用叉子壓上花紋,入煎鍋煎熟即可。