美味的鮮蝦肉餡芋泥餅如何做簡單又美味

餅類食物有很多種類，而且味道非常香濃，相信大家也都很喜歡吃呢。鮮蝦肉餡芋泥餅是其中一種，鮮蝦肉餡芋泥餅的主要食材有鮮蝦、肉餡和芋泥，做出來的鮮蝦肉餡芋泥餅味道特別鮮美，而且營養搭配比較均衡，老少皆宜呢，大家可以試一試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.備好材料

2.芋頭切片，放入鍋中蒸熟

3.用勺子捻成泥

4.加入雞蛋，鮮蝦碎，肉泥，蔥末，鹽，蠔油

5.加入澱粉攪拌均勻

6.將拌好的芋泥放入加油的熱平底鍋中，用手沾水後輕輕按平，小心別燙手

7.烙至兩面金黃即可，吃時切成自己想要的形狀

烹飪技巧

1、芋泥會比較黏，放入鍋中烙時可以把手沾點水，就好操作了，拍好形狀。