1、蘑菇泡軟,切丁。胡蘿蔔刨絲。豬肉切片。
2、面事先泡好。
3、鍋熱下油,蘑菇炒熟,依次下胡蘿蔔,雞蛋,肉片,下醬油,炒熟。然後下面條。
4、最後出鍋。我是個地道的南方人,確愛吃麵條。因為身體原因不能吃辣,喜歡吃辣的朋友,下辣椒更美味!更具有風味!