蘑菇油麵筋炒絲瓜怎麼做|蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法步驟

• 1、食材：油麵筋、蘑菇（已洗淨）、絲瓜。

• 2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、將蘑菇放在案板上切開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒翻炒。

• 6、接著，合入切好的蘑菇和油麵筋，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、調味炒勻即成。