蘑菇小炒怎麼做|蘑菇小炒的做法

“取之於家中現有食材，幾種蔬菜同炒，食材豐富，顏色也美美噠”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇小炒的做法步驟

• 1、蘑菇、胡蘿蔔、芥菜梗、蒜洗淨切片

• 2、雞蛋打在碗中、加鹽、料酒、少許水打散

• 3、鍋中放油，下入蛋液炒凝固盛出

• 4、鍋中另放油，下入蒜片炒香，放入胡蘿蔔、芥菜梗翻炒

• 5、放入蘑菇翻炒，加少許水燒一會

• 6、放入炒好的雞蛋，加鹽、蠔油調味

• 7、簡單家常菜