絲瓜炒茶樹菇怎麼做|絲瓜炒茶樹菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒茶樹菇的做法步驟

• 1、準備好絲瓜。

• 2、茶樹菇洗淨備用。

• 3、將絲瓜去皮。

• 4、絲瓜切片。

• 5、豬肉切片備用。

• 6、熱鍋，放豬肉翻炒，加適量鹽、料酒。

• 7、待豬肉略微變色，放入茶樹菇翻炒。

• 8、炒至茶樹菇變軟。

• 9、加入絲瓜翻炒。

• 10、絲瓜炒至熟，加鹽、雞精調味即可出鍋裝盤。

小竅門

絲瓜炒熟後會嚴重縮水，所以切的時候稍微切厚一點。