臘腸炒蘑菇怎麼做|臘腸炒蘑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸炒蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇洗乾淨。

• 2、蘑菇去蒂撕成小朵放開水裡焯1分鐘。撈出過涼水後控幹水後備用。

• 3、臘腸切片，青辣椒切小段。

• 4、炒鍋放油燒熱下臘腸煸出油。

• 5、放入青辣椒段煸至辣椒表皮變色。

• 6、放入蘑菇，生抽，醋翻炒。

• 7、最後放入蒜末，鹽翻炒均勻即可。

• 8、成品圖。