1、蘑菇焯水撕成小朵。
2、控幹水分備用青紅椒切塊。
3、瘦肉一塊。
4、輔料備好。
5、鍋中放油加肉片炒出油脂加入紅辣椒蔥花爆香。
6、然後加青紅椒翻炒。
7、加蘑菇加一點生抽白糖鹽五香粉蠔油調味。
8、裝盤。
9、成品。