1、準備一根爆炒腸和蘑菇
2、蘑菇洗乾淨切片
3、爆炒腸切片
4、鍋中放入油把蒜泥爆香
5、把切好的爆炒腸放入鍋中爆香
6、加入蘑菇,生抽和蠔油翻炒,因為爆炒腸有鹽味了,加入蠔油和生抽已經夠味了,所以不需要加鹽了
7、把蘑菇炒熟就可以出鍋了,不用放水喔
8、很美味很好下飯的一道菜
9、吃慣大魚大肉,吃一下這個菜也挺喜歡的。