“簡單的素菜,也很美味哦。”
1、熱鍋溫油,放入蔥蒜,小火炒香。
2、放入提前洗淨瀝乾水分改刀切片的蘑菇,翻炒。
3、翻炒到蘑菇出水,變軟。
4、利用蘑菇出的水,加蓋悶煮幾分鐘。
5、調好水澱粉,倒入鍋裡,再次翻炒均勻,調入少許鹽,即可。
6、鮮美的蘑菇就出鍋了。