芝麻花捲的做法 濃香芝麻花捲 芝麻花捲怎麼做

“簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻花捲的做法步驟

• 1、將麵粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起放入容器當中攪拌均勻，然後加入適量涼水將麵粉攪拌成絮狀，然後將其揉成光滑的麵糰，柔軟程度和蒸饅頭的面一樣即可，然後將其放在適當的環境下進行發酵，溫度在30度左右比較好，發酵時間在半小時到一小時之間，跟據環境而定
• 2、將麵粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起放入容器當中攪拌均勻，然後加入適量涼水將麵粉攪拌成絮狀，然後將其揉成光滑的麵糰，柔軟程度和蒸饅頭的面一樣即可，然後將其放在適當的環境下進行發酵，溫度在30度左右比較好，發酵時間在半小時到一小時之間，跟據環境而定。
• 3、在發麵的時候來調餡，用涼水將芝麻糊衝成糊狀，注意不要太稀，最好像豆沙餡那樣的，我用的是無糖芝麻糊所以根據自己的口味加入適量的白糖，這樣我們的餡料就調好了。
• 4、面發好後放在案板上輕柔，然後擀成一個大的面片，不需要太薄。
• 5、在擀好的面上抹上一層植物油，將調好的餡料均勻塗在上面，然後將其捲起，用刀切成大小適當的小塊，小花捲就成形了，當然也可以稍微卷一下可以變成漂亮的花朵狀的
• 6、將小花捲放在蒸鍋中大火蒸二十至三十分鐘我們的小花捲就出爐了，濃濃的香味，食慾大振了！

• 7、將小花捲放在蒸鍋中大火蒸二十至三十分鐘我們的小花捲就出爐了，濃濃的香味，食慾大振了！

小竅門

可以加入一袋牛奶，那樣就帶著奶香了。蒸出的花朵狀的也很好可惜沒有留下照片，想做可以試一下哦