1、野蔥摘好。
2、洗乾淨。
3、一片胡蘿蔔。
4、切成末。
5、碗裡放麵粉。
6、放菜末。
7、放食鹽。
8、加清水,攪拌。
9、攪拌均勻。
10、洗一個雞蛋。
11、磕碗裡。
12、攪拌均勻。
13、放小許豬油,攪拌均勻。
14、熱鍋冷油,晃勻,多餘的倒掉。
15、倒入蛋液。
16、晃勻。
17、兩面煎微黃即可。
18、切開,裝盤。
19、成品。
20、成品。