香蔥蝦仁雞蛋餅怎麼做|香蔥蝦仁雞蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥蝦仁雞蛋餅的做法步驟

• 1、食材：麵粉

• 2、蝦仁（已清洗）

• 3、雞蛋、香蔥

• 4、將雞蛋麵粉中，擱入香蔥，加點料酒、鹽、雞精。

• 5、接著，合入已清洗好的蝦仁。

• 6、加少許水和成不幹不稀的麵糊。

• 7、然後，取平底鍋置火上，倒入適量的油燒熱，用勺子取一些麵糰放入平底鍋中壓扁一下，用中小火煎成兩面金黃，即可。