本幫蔥油拌麵怎麼做|本幫蔥油拌麵的做法

“天熱了開始胃口變差，懶得折騰複雜的食物，來牆裂推薦一款超簡單快手又灰常美味的麵條。這款蔥油拌麵據說黃磊在快本里做過，但我是沒看那一期，所以等我做好發了圖有人問我這是黃磊款的嗎，呵呵，我只能說我不知道，但貌不驚人的它真心的快手美味，兒子中午吃了晚上還要求再吃”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

本幫蔥油拌麵的做法步驟

• 1、蔥清洗乾淨後去掉蔥白部分並切成長段。

• 2、老抽、生抽、白糖混合。

• 3、食用油備用。

• 4、鍋熱後倒油中小火炸蔥段。

• 5、蔥段炸至微焦。

• 6、倒入生抽混合物煮起泡。

• 7、裝入容器，這個量可以吃7－8次，一次用不完入冰箱冷藏。

• 8、水開後放入麵條。

• 9、麵條不能久煮，煮太爛粘粘的就影響拌麵的口感。煮好後放入適量蔥油調料拌勻即可。