麥粑的做法 兒時的美食--麥粑 麥粑怎麼做

““麥粑”，兒時最愛的零食之一，小時候每天下午餓了，都會自己動手做一份麥粑，至今都心心念念。
夏天熱的吃不好飯，煮一鍋粥，配上麥粑和鹹菜，感覺棒棒噠。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麥粑的做法步驟

• 1、麵粉，芝麻，白糖，泡打粉混合裝在盆裡；

• 2、加適量水將盆裡的食材順時針攪拌均勻上漿；

• 3、不粘鍋里加一點油，將一勺麵糊放入鍋裡，一面凝固後翻面煎，喜歡吃脆一點的可以多煎一會。

• 4、成品展示。