1、放糖,然後倒開水,把白砂糖攪拌均勻(白砂糖可根據麵粉的量放或者個人喜好)
2、把麵粉倒入,因為開水太燙的原因,我用筷子攪拌麵粉,我跑(我這裡是做2個人的量,所以可以直接用筷子攪拌,量多的時候一般用手)
3、攪拌至麵粉成圖中狀態,不能太稀,也不能太硬
4、然後捏成一個小球,再壓扁成圖中形狀即可
5、先用大火把油燒熱,然後小火慢慢煎,煎至黃色即可!(喜歡脆一點的可以煎久一點,喜歡嫩點的帶黃色即可!)
6、最後成品圖,因為家裡人不太喜歡脆,所以煎至黃色即可享用!
如果煎好後覺得不太甜,還想要甜一點,可以用油,砂糖,加水熬成糖水加入!