1、食材:蕎麥粑粑、牛心菜、雞蛋。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、將牛心菜撕成小塊清洗清洗,撈出。
4、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒翻炒成塊,盛出。
6、接著,下入牛心菜翻炒翻炒至熟。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味炒勻。
9、最後,合入切好的蕎麥粑粑和炒好的雞蛋翻炒翻炒即成。